Χαλβάς με νίσεστέ..

Χαλβάς με νίσεστέ..

 

Χαλβάς με νισεστέ
Υλικά: 1 κιλό ζάχαρη, ½ κιλό νισεστέ, 1 ποτήρι του νερού βούτυρο, 5 ποτήρια νερό, αμύγδαλα ξεφλουδισμένα.
Εκτέλεση: Βάζουμε 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη σε κατσαρόλα με στρογγυλό πυθμένα (πάτο), να κοκκινίσει. Προσθέτουμε το νερό, την υπόλοιπη ζάχαρη και τα άλλα υλικά μαζί και τα αφήνουμε να βράσουν σε μέτρια φωτιά μέχρι να πήξει το μίγμα, ανακατεύοντας συνεχώς με μια ξύλινη κουτάλα. Όταν πήξει το μεταφέρουμε σε ένα ταψί και το πασπαλίζουμε με χοντρή ζάχαρη.
 
 

Leave a Comment

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *